MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

DRINKS FOR SPECIAL MOMENTS
Fruit Redwine Punsch
Rp. 35.000,-
 
MAMA`S Home Made “ Baileys ”
Rp. 35.000,-
 
Long Drink “ Hoppla Karmi ”
Redwine, Triple Sec, Soda Water and Sugar Syrup
Rp. 35.000,-

ORIGINAL GERMAN DRINKS
Herb German Liquer “ Jägermeister ”
Rp. 55.000,- / 2cl
 
Bitburger Premium Beer
Rp. 95.000,- / 0,33l Bottle
 
MADONNA -2006 Spätlese Wine-
Rp. 295.000,- / 0,7l Bottle
 
APPETIZER
Cold Cut Sausage Salad with sliced Pickled Cucumber and Onions, served with Bread and Butter
Wurstsalat mit Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln, serviert mit Brot und Butter
Rp. 31.900,-

SOUP
Broccoli Cream Soup with Grated Carrots
Brokkolicremesuppe mit Karottenstreifen
Rp. 16.900,-
 
MAIN COURSE
Variation of grilled Lamb and Chicken Sausages on MAMA´S Special Sauce, served with with fresh Vegetables of the season and French Fries
Variation von gegrillten Lamm- und Hähnchenwürstchen auf MAMA´S Spezialsoße, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und Pommes Frites
Rp. 61.300,-
 
Braised Beef Leg served in Mustard Red Wine Sauce, with home made Cinnamon Red Cabbage and Garlic Mashed Potato
Geschmorte Rinderkeule serviert in einer Senf - Rotweinsoße, mit hausgemachtem Zimt - Rotkohl und Knoblauch – Kartoffelpüree
Rp. 72.900,-

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 03.09.10
Krakauer Sausages and Roast Pork Neck “ Vintager Style ” served on White Wine Sauce, with home made Sauerkraut and Spätzle
Krakauer Würstchen und Schweinenackenbraten “ Winzer Art ” serviert auf einer Weißweinsoße, mit hausgemachtem Sauerkraut und Spätzle
Rp. 66.800,-
 
Saturday, 04.09.10
Chicken “ Cordon Bleu ” stuffed with Beef Bacon and Cheese, served with Garlic Butter, fresh Vegetables of the season and Rosemary Potatoes
Hähnchen “ Cordon Bleu ” gefüllt mit Rinderschinken und Käse, serviert mit Knoblauchbutter, tagesfrischem Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
Rp. 69.700,-
 
Sunday, 05.09.10
Sliced sour Beef Meat with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-
 
Monday, 06.09.10
Pancake gratinated with sliced Ham and Mozzarella, served with the Salad out of the Salad Bar
Pfannkuchen gratiniert mit Kochschinkenstreifen und Mozzarella, serviert mit einem Beilagensalat aus der Salatbar
Rp. 43.900,-
 
Tuesday, 07.09.10
Half grilled Pineapple Pepper Chicken, served with Mixed Salad and Fried Fine Potatoes
Halbes gegrilltes Ananas Pfeffer - Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Kartoffelstroh
Rp. 59.500,-

Wednesday, 08.09.10
“ Tropical Meat Plate ” Sliced Pork and Beef served in spicy Fruit Sauce, served with fresh Vegetables of the season and home made Potato Balls
“ Tropische Fleischpfanne ” Geschnetzeltes vom Schwein und Rind serviert in einer scharfen Fruchtsoße, mit tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Kartoffelbällchen
Rp. 67.700,-

Thursday, 09.09.10
Pork Escalope topped with Fried Egg and Fried Onions, served with Peppercorn Sauce, fresh Vegetables of the season and Pan Fried Potatoes
Paniertes Schweineschnitzel belegt mit einem Spiegelei und Röstzwiebeln, serviert mit einer Pfeffersoße, tagesfrischem Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 65.400,-
 
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