MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

DRINKS FOR SPECIAL MOMENTS
Fruit Redwine Punsch
Rp. 35.000,-

MAMA`S Home Made “ Baileys ”
Rp. 35.000,-

Long Drink “ Hoppla Karmi ”
Redwine, Triple Sec, Soda Water and Sugar Syrup
Rp. 35.000,-

ORIGINAL GERMAN DRINKS
Herb German Liquer “ Jägermeister ”
Rp. 55.000,- / 2cl

Bitburger Premium Beer
Rp. 95.000,- / 0,33l Bottle

MADONNA -2006 Spätlese Wine-
Rp. 295.000,- / 0,7l Bottle

APPETIZER
Three “ Blue Lappet ” Sausages in sour Onion – Vegetable Stock, served with Bread
Drei “ Blaue Zipfel ” Würstchen in einem sauren Zwiebel – Gemüse Sud, serviert mit Brot
Rp. 44.400,-

SOUP
Vegetable Cream Soup “ Grandmother Style ”
Gemüsecremesuppe “ Großmütterchen Art ”
Rp. 16.900,-

MAIN COURSE
Sliced Beef and Pork “ Rahmawati Style ” in creamy Sauce, finished with sliced Pickled Cucumber and Mushroom, served with fresh Vegetables of the season and Mashed Potato
Rinder- und Schweinegeschnetzeltes “ Rahmawati Art ” in Sahnesoße, verfeinert mit Gewürzgurken- und Champignonstreifen, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und Kartoffelpüree
Rp. 72.500,-

Roasted Duck Leg served on Apple Pepper Sauce, with home made Cinnamon Red Cabbage and Pommes Macaire
Gegrillte Entenkeule serviert auf einer Apfel - Pfeffersoße, mit hausgemachtem Zimt - Rotkohl und Kartoffelplätzchen
Rp. 89.000,-

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 13.08.10
Sliced Pork served in creamy White Wine - Mushroom Sauce, with fresh Vegetables of the season and home made Sesame Spätzle
Geschnetzeltes vom Schwein serviert in einer Weißwein - Champignonrahmsoße, mit tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Sesam – Spätzle
Rp. 67.300,-

Saturday, 14.08.10
Chicken Breast “ Picatta ”, breaded in Parmesan Cheese served on creamy Tomato Sauce, fresh Vegetables of the season and home made Gnocchi
Hähnchenbrust “ Piccata ” gebraten in der Parmesanhülle, serviert auf einer Tomaten - Sahnesoße, tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Gnocchi
Rp. 69.700,-

Sunday, 15.08.10
Sliced sour Beef Meat with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-

Monday, 16.08.10
Pizza “ DON PEPONE ” with Tomato Sauce, smoked Fish, Vegetables, Egg and Mozzarella, with Salad served out of the Salad Bar
Pizza “ DON PEPONE ” mit Tomatensoße, mit geräuchertem Fisch, Gemüse, Ei und Mozzarella, serviert mit einem Beilagensalat aus der Salatbar
Rp. 49.500,-

Tuesday, 17.08.10
Half grilled Chicken topped with Banana Peanut Sauce, served with Mixed Salad and Potato Wedges
Halbes gegrilltes Hähnchen mit Bananen Erdnußsoße, serviert mit einer Salatbeilage und Kartoffelspalten
Rp. 59.500,-

Wednesday, 18.08.10
Sausage Pan “ King Heinrich ” Krakauer and Nürnberger Sausages, served with home made Sauerkraut and Potato Dumplings
Würstchen Pfanne “ König Heinrich ” Krakauer und Nürnberger Würstchen serviert mit hausgemachtem Sauerkraut und Kartoffelklößen
Rp. 58.700,-

Thursday, 19.08.10
Pork Escalope gratinated with julienne of Air Dried Ham and Cheese, served with Onion Sauce, fresh Vegetables of the season and Pan Fried Potatoes
Schweineschnitzel gratiniert mit rohen Schinken– und Käsestreifen, serviert mit einer Zwiebelsoße, tagesfrischem Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 64.400,-

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