GERMAN DRINKS FOR SPECIAL MOMENT
Herb German Liquer “ Jägermeister ”
Rp. 55.000,- / 2cl
MADONNA -2006 Spätlese Wine-
Rp. 295.000,- / 0,7l Bottle
HOUSE RED WINE BY THE BOTTLE
-Limited Stock-
MV 2006 PRIVILEGE 0,5l France Rp. 295.000,-
DELICATO 0,7l America Rp. 335.000,-
TARAPACA 0,7l Chile Rp. 420.000,-
APPETIZER
Cold Cut Sausage Salad served with sliced Pickled Cucumber, Onions,Bread and Butter
Wurstsalat serviert mit Gewürzgurkenstreifen, Zwiebeln, Brot und Butter
Rp. 31.900,-
SOUP
Smoked Fish Soup “ Helgoland Style “
Räucherfisch Suppe “ Helgoländer Art ”
Rp. 19.900,-
MAIN COURSE
Slieces of Poached Chicken Breast served on Garlic Chili Sauce, with fresh Vegetables of the season and Parmesan Gnocchi
Tranchen von der Pochierten Hähnchenbrust serviert auf einer Knoblauch - Chilisoße, mit tagesfrischen Saisongemüse und Parmesan Gnocchi
Rp. 62.700,-
Roasted Duck Leg served on Cherry Sesame Sauce, with home made Cinnamon Red Cabbage and Potato Dumplings
Gegrillte Entenkeule serviert auf einer Kirsch – Sesamsoße, mit hausgemachtem Zimt - Rotkohl und Kartoffelklößen
Rp. 89.700,-
DESSERT
“ MAMA`S ” Dessert Selection served with fresh Fruits
“ MAMA`S ” Dessert Auswahl serviert mit frischen Früchten
Rp. 32.500,-
Friday, 18.06.10
“ Allgäu Pan ” Selection of Meat Loaf and Sausages on Beer Leek Sauce, served with home made Sauerkraut and warm Potato Salad
“ Allgäuer Pfanne ” Auswahl von Leberkäse und Würstchen auf einer Bier - Lauchsoße, serviert mit hausgemachtem Sauerkraut und warmen Kartoffelsalat
Rp. 58.900,-
Saturday, 19.06.10
“ Königsberger Klopse ” Meatballs from Beef and Chicken in white Sauce, finished with Capers and Lemon Juice, served with Parsley Potatoes and Cucumber Salad in Sugar Vinegar Dressing
“ Königsberger Klopse ” Fleischbällchen vom Rind und Huhn in weißer Soße, verfeinert mit Kapern und Zitronensaft, serviert mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat in Süß -Saurem Dressing
Rp. 61.800,-
Sunday, 20.06.10
Sliced sour Beef Meat with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-
Monday, 21.06.10
“ King Ludwig Platter ” Blood Sausage and Liver Sausage with grilled Pork Belly served with home made Sauerkraut and Mashed Potato
“ König Ludwig Platte ” Blut- und Leberwurst mit gegrilltem Schweinebauch, serviert mit hausgemachtem Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rp. 63.700,-
Tuesday, 22.06.10
Half grilled Pineapple Pepper Chicken, served with Mixed Salad and Fried Fine Potatoes
Halbes gegrilltes Ananas - Pfeffer Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Kartoffelstroh
Rp. 59.500,-
Wednesday, 23.06.10
Slices of Braised Beef Leg “ Esterhazy Style ”, served with home made Apple Red Cabbage and Rosemary Potatoes
Tranchen von der Geschmorten Rinderkeule “ Esterhazy Art ”, serviert mit hausgemachtem Apfel – Rotkohl und Rosmarin Kartoffeln
Rp. 72.900,-
Thursday, 24.06.10
Pork Escalope topped with julienne from Air Dried Ham and Fried Egg, served with Onion Sauce, Mixed Vegetables of the season and home made Spätzle
Paniertes Schweineschnitzel belegt mit rohen Schinkenstreifen und Spiegelei, serviert mit einer Zwiebelsoße, Mischgemüse der Saison und hausgemachten Spätzle
Rp. 64.400,-
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