MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

DRINKS FOR SPECIAL MOMENTS

MAMA`S Home Made “ Baileys ”
Rp. 35.000,-

Herb German Liquer “ Jägermeister ” 2cl
Rp. 55.000,-

HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE
-Limited Stock-
DELICATO -Cabernet Sauvignon- Rp. 335.000,-
BAROJA -Blanco Semi Duice- Rp. 365.000,-

APPETIZER
Two fried Eggs served on Air Dried Ham and mixed Bread, Pickled Cucumber and Salad
Zwei Spiegeleier serviert auf Luftgetrocknetem Schinken und Brot, Gewürzgurke und Salatgarnitur
Rp. 33.500,-

SOUP
Carrot Potato Soup “ Caroline ”
Möhren - Kartoffelsuppe “ Caroline ”
Rp. 16.900,-

MAIN COURSE
Chicken “ Cordon Bleu ” stuffed with Beef Bacon and Cheese, served with Garlic Butter, Rosemary Potatoes and Salad out of the Salad Bar
Hähnchen “ Cordon Bleu ” gefüllt mit Rinderschinken und Käse, serviert mit Knoblauchbutter, Rosmarinkartoffeln und einem Beilagensalat aus der Salatbar
Rp. 69.700,-

Sliced Beef and Pork “ Rahmawati Style ” in creamy Sauce, finished with sliced Pickled Cucumber and Mushrooms, served with fresh Vegetables of the season and Mashed Potato
Rinder- und Schweinegeschnetzeltes “ Rahmawati Art ” in Sahnesoße, verfeinert mit Gewürzgurken- und Champignonstreifen, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und Kartoffelpüree Rp. 72.500,-

DESSERT
“ MAMA`S ” Dessert Selection served with fresh Fruits
“ MAMA`S ” Dessert Auswahl serviert mit frischen Früchten
Rp. 32.500,-

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 26.02.10
Pork Neck Steak fried in Breadcrumb topped with Scrambled Egg and Smoked Balinese Salmon & Grilled Pork Neck served with Beer Sauce, fresh Vegetables of the season and Pan Fried Potatoes
Paniertes Schweinenacken Steak belegt mit einem Rührei und Bali Räucherlachs & Gegrilltes Schweinenacken Steak serviert mit einer Bier Soße, tagesfrischem Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 68.900,-

Saturday, 27.02.10
“ King Ludwig Platter ” Blood Sausage and Liver Sausage with grilled Pork Belly served with home made Sauerkraut and Mashed Potato
“ König Ludwig Platte ” Blut- und Leberwurst mit gegrilltem Schweinebauch, serviert mit hausgemachtem Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rp. 63.700,-

Sunday, 28.02.10
Smoked Turkey Leg on Cherry Almond Sauce, served with fresh Vegetables of the season and home made Potato Dumplings
Geräucherte Putenkeule auf einer Kirsch - Mandeloße, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Kartoffelklößen
Rp. 99.700,-

Monday, 01.03.10
“ Westphalian ” Pork Ragout finished with Peppercorn and Breadcrumbs, served with Pickled Cucumber and Parsley Potatoes
“ Wesfälisches Pfefferpotthast ” vom Schwein, serviert mit Gewürzgurken und Petersilienkartoffeln
Rp. 66.800,-

Tuesday, 02.03.10
Half grilled Garlic Pepper Chicken, served with Mixed Salad and French Fries
Halbes gegrilltes Knoblauch Pfeffer - Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Pommes Frites
Rp. 59.500,-

Wednesday, 03.03.10
Three “ Blue Lappet ” Sausages in sour Onion – Vegetable Stock, served with Potato Snow
Drei “ Blaue Zipfel ” Würstchen in einem sauren Zwiebel – Gemüse Sud, serviert mit Kartoffelschnee
Rp. 52.400,-

Thursday, 04.03.10
Pork Escalope “ Budapest ” served with Bacon Capsicum Sauce, fresh Vegetables of the season and Garlic Potatoes
Schweineschnitzel “ Budapest ” serviert mit einer Paprika - Specksoße, tagesfrischem Saisongemüse und Knoblauchkartoffeln
Rp. 64.400,-

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