MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

DRINKS FOR SPECIAL MOMENTS

MAMA`S Home Made “ Baileys ”
Rp. 35.000,-

Herb German Liquer “ Jägermeister ” 2cl
Rp. 55.000,-

HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE
-Limited Stock-
DELICATO -Cabernet Sauvignon- Rp. 335.000,-
BAROJA -Blanco Semi Duice- Rp. 365.000,-

APPETIZER
Three “ Blue Lappet ” Sausages in sour Onion – Vegetable Stock, served with Bread
Drei “ Blaue Zipfel ” Würstchen in einem sauren Zwiebel – Gemüse Sud, serviert mit Brot
Rp. 44.400,-

SOUP
Beef Consomme “ Grandmother Style ”
Rinderbrühe “ Großmütterchen Art ”
Rp. 19.900,-

MAIN COURSE
Roast Pork Neck “ Vintager Style ” stuffed with Sauerkraut, served on White Wine Sauce, fresh Vegetables of the season and home made Spätzle
Schweinenackenbraten “ Winzer Art ” gefüllt mit Sauerkraut, serviert auf einer Weißweinsoße, tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Spätzle
Rp. 66.800,-

Smoked Turkey Leg on Rosemary Mushroom, served with fresh Vegetables of the season and home made Potato Dumplings
Geräucherte Putenkeule auf einer Rosmarin - Champignonsoße, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Kartoffelklößen
Rp. 99.700,-

DESSERT
“ MAMA`S ” Dessert Selection served with fresh Fruits
“ MAMA`S ” Dessert Auswahl serviert mit frischen Früchten
Rp. 32.500,-

For any information of our home made Cake, please ask our Server

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 29.01.10
Three Frankfurter Sausages served on sour Lentil Vegetable, with home made Spätzle
Drei Frankfurter Würstchen serviert auf saurem Linsengemüse, mit hausgemachten Spätzle
Rp. 63.800,-

Saturday, 30.01.10
MAMA`S ” Selection of Pork Neck Steak, Grill Sausages and Meat Ball on Chili Sauce, served with Vegetables of the season and French Fries
“ MAMA`S ” Auswahl vom Schweinenacken Steak, Grillwürstchen und Frikadelle auf einer Chilisoße, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und Pommes Frites
Rp. 69.300,-

Sunday, 31.01.10
“ Gifhorner Meat Platter ” Duet of sliced Braised Beef Leg and Roasted Pork, served with home made Apple Red Cabbage and Parsley Potatoes
“ Gifhorner Fleischplatte ” Duett von Rinderbraten- und Schweinebratenscheiben, serviert mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Rp. 71.900,-

Monday, 01.02.10
“ King Ludwig Platter ” Blood Sausage and Liver Sausage with grilled Pork Belly, served with home made Sauerkraut and Mashed Potato
“ König Ludwig Platte ” Blut- und Leberwurst mit gegrilltem Schweinebauch, serviert mit hausgemachtem Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rp. 63.700,-

Tuesday, 02.02.10
Half Grilled Honey Sesame Chicken, served with Mixed Salad and Rosemary Potatoes
Halbes Gegrilltes Honig Sesam Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Rosmarin Kartoffeln
Rp. 59.500,-

Wednesday, 03.02.10
Slices of sour Beef Meat “ Widow Bolte Style ” with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten “ Witwe Bolte ” mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-

Thursday, 04.02.10
Pork Escalope “ Budapest ” served with Capsicum Bacon Sauce, fresh Vegetables of the season and Garlic Potatoes
Schweineschnitzel “ Budapest ” serviert mit einer Paprika - Specksoße, tagesfrischem Saisongemüse und Knoblauch - Kartoffeln
Rp. 64.400,-

For any information of our No Pork Menu or Vegetarian Menu please ask our Server

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