MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

GERMAN DRINKS FOR SPECIAL MOMENT
Herb German Liquer “ Jägermeister ”
Rp. 55.000,- / 2cl

MADONNA -2006 Spätlese Wine-
Rp. 295.000,- / 0,7l Bottle

HOUSE RED WINE BY THE BOTTLE
-Limited Stock-
MV 2006 PRIVILEGE 0,5l France Rp. 295.000,-
DELICATO 0,7l America Rp. 335.000,-
TARAPACA 0,7l Chile Rp. 420.000,-

APPETIZER
Three “ Blue Lappet ” Sausages in sour Onion – Vegetable Stock, served with Bread
Drei “ Blaue Zipfel ” Würstchen in einem sauren Zwiebel – Gemüse Sud, serviert mit Brot
Rp. 44.400,-

SOUP
Broccoli Cream Soup with Almond
Brokkolicremesuppe mit Mandeln
Rp. 16.900,-

MAIN COURSE
Variation of grilled Beef and Chicken Sausages on Broccoli Mustard Sauce, served with with fresh Vegetables of the season and Mashed Potato
Variation von gegrillten Rinder- und Hähnchenwürstchen auf einer Brokkoli - Senfsoße, serviert mit tagesfrischem Saisongemüse und Kartoffelpüree
Rp. 61.300,-

Roasted Duck Leg on Cherry Orange Sauce, served with home made Cinnamon Red Cabbage and Potato Dumplings
Gegrillte Entenkeule auf einer Kirsch - Orangensoße, serviert mit hausgemachtem Zimt - Rotkohl und Kartoffelklößen
Rp. 89.000,-

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 30.07.10
Braised Pork Neck Steak and Meat Balls served in MAMA´S Special Sauce, Vegetables of the season and Pan Fried Potatoes
Geschmortes Schweinenacken Steak und Frikadellchen serviert in MAMA´S Spezial - Soße, tagesfrischem Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 68.300,-

Saturday, 31.07.10
“ Franken Pan ” Selection of Meat Loaf and Nürnberger Sausages served with Bavarian Cabbage and Potato Dumplings
“ Franken Pfanne ” Auswahl von Leberkäse und Nürnberger Rostbratwürstchen serviert mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen
Rp. 58.900,-

Sunday, 01.08.10
Sliced sour Beef Meat with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-

Monday, 02.08.10
Pork Goulash “ Szegediner Style ” with Sauerkraut served with Green Salad and Mashed Potato
Schweinegulasch “ Szegediner Art ” mit Sauerkraut serviert mit Blattsalaten und Kartoffelpüree
Rp. 66.800,-

Tuesday, 03.08.10
Half grilled Honey Pepper Chicken, served with Mixed Salad and Potato Chips
Halbes gegrilltes Honig Pfeffer - Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Kartoffel Chips
Rp. 59.500,-

Wednesday, 04.08.10
Grilled Beef Steak topped with Carrot Onion Chutney, served with Apple Pepper Sauce, served with Green Beans and Pommes Macaire
Gegrilltes Rindersteak belegt mit Möhren – Zwiebel Chuntney serviert mit Apfel Pfeffer Soße, Grünen Bohnen und Kartoffelplätzchen
Rp. 75.500,-

Thursday, 05.08.10
Pork Escalope gratinated with julienne of Air Dried Ham and Cheese, served with Onion Sauce,
fresh Vegetables of the season and home made Spätzle
Schweineschnitzel gratiniert mit rohen Schinken– und Käsestreifen, serviert mit einer Zwiebelsoße, tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Spätzle
Rp. 64.400,-

For any information of our No Pork Menu or Vegetarian Menu, please ask our Server. 

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