MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY
Friday, 29.08.08
“ Det´s Grill Platter ” Variation from Pork Steak, Sausages, Meat Balls and Beef Steak in Onion Rosemary Sauce, served with Mixed Vegetable and Garlic Potatoes
“ Det´s Grill Platte ”  Variation vom Schweinesteak, Würstchen, Fleischbällchen und Rindersteak in Zwiebel – Rosmarinsoße, serviert mit Mischgemüse und Knoblauch - Kartoffeln
Rp. 55.300,-

Saturday, 30.08.08
Poached Chickenbreast in Capsicum Garilic Sauce, served with fresh Vegetable of the season and steamed Curried Rice
Pochierte Hähnchenbrust in einer Knoblauch - Paprikasoße, serviert mit tagesfrischen Saisongemüse und gedünstetem Curry Reis
Rp. 52.700,-

Sunday, 31.08.08
Grilled Pork Shoulder (1000g) “ King Heinrich ” with Creamy – Sauerkraut and Pan Fried Potatoes
Gegrillte Schweineschulter  (1000g)  “  König Heinrich  ” mit Sahne - Sauerkraut und Bratkartoffeln
Rp. 112.900,-

Monday, 01.09.08
“ Franken Pan ” Selection of Meat Loaf and Nürnberger Sausages served with Bavarian Cabagge and Potato Dumplings
“ Franken Pfanne ”  Auswahl von Leberkäse und Nürnberger Rostbratwürstchen serviert mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen
Rp. 48.900,-

Tuesday, 02.09.08
Stuffed Pork Belly “ Gardener Style ”  served with fresh Vegetable of the season and Grated Potatoes
Gefüllter Schweinebauch “ Gärtner Art ” serviert mit tagesfrischen Saisongemüse und Kartoffel - Gratin
Rp. 53.700,-

Wednesday, 03.09.08
Grilled Chicken Wings “  MAMA`S Style ” with Mixed Salad, BBQ Sauce and Potato Chips
Gegrillte Hähnchenflügel “ MAMA`S ” mit einem gemischten Salat, BBQ Soße und Kartoffel - Chips
Rp. 36.900,-

Thursday, 04.09.08
Breaded Pork Cutlet topped with julienne from Air Dried Ham and Fried Egg, served with Onion Sauce, Mixed Vegetable of the season and home made Spätzle
Paniertes Schweineschnitzel belegt mit rohen Schinkenstreifen und Spiegelei, serviert mit Zwiebelsoße,  Mischgemüse der Saison und hausgemachten Spätzle
Rp. 52.800,-

GERMAN SPARKLING WINE BY 0,7l BOTTLE
MADONNA, produced in traditional “ Methode Champenoise ” white
! - Special Price - Rp. 250.000,- / Bottle – Special Price - !

HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE -Limited Stock –
PLANTAZE Merlot 2002 red
VILLA ANTINORI 2005, white
Rp. 175.000,- / Bottle

CARABANTES Vina von Siebenthal 2003, red
TERRE PALLADIANE Soave 2002, white
J. BOUCHON Chicureo 2003, red
CHILCAS CABERNET Sauvignon 2004, red
Rp. 245.000,- / Bottle

TABALI  Reserva Especial 2004, red
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mouton Cadet 1999, red
MOUTON CADET Bordeaux 2003, white
MARQUIS D`ALBAN Bourdeaux 2003, red
Rp. 395.000,- / Bottle

Soup
Corn Bean Cream Soup with Meat
Mais - Bohnen Cremesuppe mit Fleischeinlage
Rp. 11.900,-

Main Course
Two Hamburger Steaks served with fried Egg and Onionsauce, Season Vegetable and Pan Fried Potatoes
Zwei Hamburger Steaks serviert mit Spiegelei und Zwiebelsoße, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 43.500,-

Sliced sour Beef Meat “ Widow Bolte Style ” with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten  “ Witwe Bolte ” mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachten Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 59.800,-

Dessert
Dessert of the day / Rp. 13.500,-
Home made Cake / Piece Rp. 16.500,-


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