MAMA`S SPECIAL OF THE WEEK

DRINKS FOR SPECIAL MOMENTS

MAMA`S Home Made “ Baileys ”
Rp. 35.000,-

Herb German Liquer “ Jägermeister ” 2cl
Rp. 55.000,-

HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE
-Limited Stock-
DELICATO -Cabernet Sauvignon- Rp. 335.000,-
BAROJA -Blanco Semi Duice- Rp. 365.000,-

APPETIZER
Cold Cut Sausage Salad with sliced Pickles and Onions, served with Bread and Butter
Wurstsalat mit Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln, serviert mit Brot und Butter
Rp. 31.900,-

SOUP
Corn Cream Soup “ Texas Style ” with sliced Meat
Mais Cremesuppe “ Texas Art ” mit Fleischeinlage
Rp. 16.900,-

MAIN COURSE
Sliced Smoked Chicken Breast served on Pepper Apple Sauce, with fresh Vegetables of the season and Fried Fine Potatoes
Tranchen von der geräucherten Hähnchenbrust serviert auf einer Pfeffer - Apfelsoße, mit tagesfrischem Saisongemüse und Kartoffelstroh
Rp. 62.700,-

Boiled Beef Brisket “ King Ludwig ” stuffed with Minced Meat served on Mushroom Garlic Sauce, with home made Sauerkraut and Bread Dumplings
Gekochte Rinderbrust “ König Ludwig ” gefüllt mit Rinderbrät, serviert auf einer Champignon - Knoblauchsoße, mit hausgemachtem Sauerkraut und Semmelklößen
Rp. 71.900,-

DESSERT
“ MAMA`S ” Dessert Selection served with fresh Fruits
“ MAMA`S ” Dessert Auswahl serviert mit frischen Früchten
Rp. 32.500,-

For any information of our home made Cake, No Pork Menu or Vegetarian Menu, Please ask our Server

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 22.01.10
Sliced Pork Fillet in Cherry Sesame Sauce served with Vegetable Muffin and Potato Pan Cake
Geschnetzeltes vom Schweinefilet in einer Kirsch – Seasamsoße, serviert mit Gemüse - Muffin und Kartoffel – Rösti
Rp. 74.800,-

Saturday, 23.01.10
Chicken Breast “ Picatta ” breaded in Parmesan Cheese served with Tomato Gin Sauce, fresh Vegetables of the season and home made Gnocchi
Hähnchenbrust “ Piccata ” gebraten in der Parmesanhülle, serviert mit einer Tomaten - Ginsoße, tagesfrischem Saisongemüse und hausgemachten Gnocchi
Rp. 69.700,-

Sunday, 24.01.10
Slices of sour Beef Meat “ Widow Bolte Style ” with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
Sauerbraten “ Witwe Bolte ” mit Rosinen - Mandelsoße, hausgemachtem Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 73.700,-

Monday, 25.01.10
Half grilled Lemon Pepper Chicken, served with Mixed Salad and French Fries
Halbes gegrilltes Zitronen - Pfeffer Hähnchen, serviert mit einer Salatbeilage und Pommes Frites
Rp. 59.500,-

Tuesday, 26.01.10
“ False Hare ” ( German Meatloaf ) served on Mustard Sauce, with glazed Carrots and Parsley Potatoes
“ Falscher Hase ” serviert auf einer Senfsoße, mit glacierten Möhren und Petersilienkartoffeln
Rp. 56.500,-

Wednesday, 27.01.10
Three “ Blue Lappet ” Sausages in sour Onion – Vegetable Stock, served with Pan Fried Potatoes
Drei “ Blaue Zipfel ” Würstchen in einem sauren Zwiebel – Gemüse Sud, serviert mit Bratkartoffeln
Rp. 52.400,-

Thursday, 28.01.10
Pork Escalope gratinated with julienne of Air Dried Ham and Cheese, served with Onion Sauce, fresh Vegetables of the season and home made Spätzle
Schweineschnitzel gratiniert mit rohen Schinken– und Käsestreifen, serviert mit einer Zwiebelsoße, tagesfrischem aisongemüse und hausgemachten Spätzle
Rp. 64.400,-


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