MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 11.07.08
Stuffed Pork Belly “ Tom Duden Style ” served with fresh Vegetable of the season and Gratinated Potatoes
Gefüllter Schweinebauch “ Tom Duden Art ” serviert mit tagesfrischen Saisongemüse und Kartoffel - Gratin
Rp. 53.700,-(758)

Saturday, 12.07.08
Sliced sour Beef Meat “ Volmershoven Style ”  served with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Potato Dumplings
Sauerbraten  “ Volmershovener Art ” serviert mit Rosinen - Mandelsoße,  hausgemachten Rotkohl und Kartoffelklößen
Rp. 59.800,-(763)

Sunday, 13.07.08
Pork Shoulder (1000g) “ King Heinrich ”  with home made Sauerkraut and Bread Dumplings
Schweineschulter  (1000g)  “ König Heinrich ” mit hausgemachten Sauerkraut und Semmelklößen
Rp. 112.900,-(764)

Monday, 14.07.08
Grill Pan “ Mama Hilde  ” Meat Loaf and Sausages Selection in Redwine – Mustard Sauce served with fresh Vegetable of the season and Pan Fried Potatoes
Grill Pfanne  “ Mama Hilde ”  Leberkäse- und Würstchenauswahl  in Rotwein – Senfsoße, serviert mit tagesfrischen  Gemüse und Bratkartoffeln
Rp. 49.900,-(761)

Tuesday, 15.07.08
Penne Noodles with season Vegetable in Curry Cream Sauce and sliced Smoked Duck Breast
Penne Nudeln mit Saisongemüse in Curry Rahmsoße und Geräucherten Entenbruststreifen
Rp. 48.300,-(762)

Wednesday, 16.07.08
Grilled Chicken Wings “ Thums Style ” served with Spicy Sauce, French Fries and Green Salad
Gegrillte Hähnchenflügel “ Thums Art ” serviert mit einer herzhaften Soße, Pommes Frites und Blattsalaten
Rp. 36.900,-(745)

Thursday, 17.07.08
Breaded Pork Cutlet “ Widow Bolte ” with Bacon Capsicum Sauce, fresh Vegetable of the season and Potato Snow
Schweineschnitzel “ Witwe Bolte ” mit Paprika - Specksoße, tagesfrischen Saisongemüse und Kartoffelschnee
Rp. 52.600,-(747)

MAMA`S MEDITERRANEAN HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE

PLANTAZE  CABERNET 2002, red(569)
PLANTAZE  MERLOT 2002, red(571)
VILLA ANTINORI 2005, white(572)
Rp. 175.000,- / Bottle

TERRE PALLADIANE SOAVE 2002, white(573)
MOUTON CADET BORDEAUX 2003, white(574)
Rp. 245.000,- / Bottle

Soup
Corn Bean Cream Soup with Meat
Mais - Bohnen Cremesuppe mit Fleischeinlage
Rp. 11.900,- (741)

Main Course
“ Papa Burger ” served with Beef Hamburger, Bacon, Scrampling Egg, BBQ Sauce, Fried Onions and Mushrooms in a Bun and Patato Chips
“  Papa Burger ” serviert mit einem Hamburger, Speckstreifen, Rührei, BBQ Soße, Geschmorten Zwiebeln und Champignons im Brötchen und Kartoffel - Chips
Rp. 42.500,- (568)

Boiled Beef Brisket stuffed with Bread Dumpling, served with Vegetable Mustard Sauce and home made Sauerkraut
Gekochte Rinderbrust gefüllt mit Semmelklößen, serviert mit einer Gemüse – Senfsoße und hausgemachten Sauerkraut
Rp. 55.900,- (766)

MAMA`S Mixed Platter for 2
Pork Neck Steak, Selection of Grill Sausages and Sliced Pork Shoulder in Apple Jus served with fresh Vegetable of the season, Parsly Potatoes and home made Spätzle
Schweinenackensteak, Auswahl von Grillwürstchen und Schweineschulterscheiben in Apfelsoße, serviert mit tagesfrischen Saisongemüse, Petersilienkartoffeln und hausgemachten Spätzle
Rp. 106.500,- (767)

Dessert

Dessert of the day / Rp. 13.500,- (765)

“ MAMA`S ” Créme Brùlée / Rp. 15.500,- (732)

Home made Cake / Piece Rp. 16.500,- (757)

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