MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 17.10.08
Stuffed Roast Pork Loin “ Grandfather Style ” served with Parsly Riesling Demiglace, fresh Vegetable of the season and Gratinated Potatoes
Gefüllter Schweinerückenbraten “ Großvater Ar ” serviert auf einer Petersilien - Riesling  Demiglace, tagesfrischen Saisongemüse und Kartoffel - Gratin
Rp. 53.800,-      

Saturday, 18.10.08
Sliced Poached Chicken Breast served with Pineapple Papaya Sauce, fresh Vegetable of the season and steamed Herbs Rice
Tranchen von der Pochierten Hähnchenbrust in einer Ananas - Papayasoße, serviert mit tagesfrischen Saisongemüse und gedünstetem Kräuter Reis
Rp. 52.700,-

Sunday, 19.10.08
Pork Shoulder (1000g) “ King Heinrich ” with home made Sauerkraut and Bread Dumplings
Schweineschulter  (1000g)  “ König Heinrich ” mit hausgemachten Sauerkraut und Semmelklößen
Rp. 112.900,-

Monday, 20.10.08
Pizza “ MAMA MIA ” with sliced Tomato, Capsicum, Mushroom, Salami and Mozzarella
Pizza “ MAMA MIA ” mit Tomatenscheiben, Paprikas,  Champignons, Salami und Mozzarella
Rp. 38.500,- 

Tuesday, 21.10.08
Two Chorisco Sausages in Garlic Sauce with Ratatouille Vegetable and Rosemary Potatoes
Zwei Chorisco Würstchen in Knoblauch Soße mit Ratatouille Gemüse und Rosmarin - Kartoffeln
Rp. 49.600,-

Wednesday, 22.10.08
Grilled Chicken Wings “ Texas Style ” with Mixed Salad, BBQ Sauce and Potato Chips
Gegrillte Hähnchenflügel “ Texas  ” mit einem gemischten Salat, BBQ Soße und Kartoffel - Chips
Rp. 36.900,-       

Thursday, 23.10.08
Breaded Pork Cutlet “ Black Forest ” stuffed with Air Dried Ham and Cheese, served with Onion Sauce, home made Spätzle and the Salad out of the Salad Bar
Schweineschnitzel  “ Schwarzwälder Art ” gefüllt mit Luftgetrocknetem Schinken und Käse, serviert mit einer Zwiebelsoße, hausgemachten Spätzle und einem Beilagensalat aus der Salatbar
Rp. 56.700,-   

GERMAN SPARKLING WINE BY 0,7l BOTTLE
MADONNA, produced in traditional “ Methode Champenoise ” white
Rp. 275.000,- / Bottle

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE MONTH

Appetizer
“ Art of Munich ” White Sausages with sweat Mustard
Weißwürste “ Münchner Art ” mit süßem Senf
Rp. 31.600,-

Crépe stuffed with Bali Salmon and Lemon Mayonaise, served with Green Salad, toasted sliced Baguette and Butter
Crépe gefüllt mit Bali Salmon und  Zitronen – Mayonaise, serviert mit Blattsalaten, getoasteten Baguettescheiben und Butter
Rp. 34.800,-

Soup
Corn Bean Cream Soup with Meat
Mais - Bohnen Cremesuppe mit Fleischeinlage
Rp. 11.500,-

Main Course
“ Franken Pan ” Two Nürnberger Snail Sausages served with home made Sauerkraut and Potato Dumplings
“ Franken Pfanne ” Zwei  Nürnberger Rostbratwurst Schnecken serviert mit hausgemachten Sauerkraut und Kartoffelklößen
Rp. 51.400,- 

Marinated and Braised Beef “ MAMA`S ” served with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
 “  MAMA`S  ” Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, serviert mit hausgemachten Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 59.800,-
  
Dessert
Dessert of the day / Rp. 13.500,- 
Home made Cake / Piece Rp. 16.500,-
Vanilla Ice Cream with fresh marinated Vodka Strawberrys / Rp. 28.700,-

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