MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 24.10.08
The Best from the Pork mild smoked, served with Onion Sauce, home made Sauerkraut and Mashed Potato
Das Beste vom Schwein mild geraüchert, serviert mit einer Zwiebelsoße, hausgemachten Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rp. 61.800,-

Saturday, 25.10.08
 “ Eifel Burger ” with Beef Hamburger, Bacon, Scrampling Egg, BBQ Sauce, Fried Tomatoes and Mushrooms in a Bun served with Patato and Carrot Chips
“ Eifel Burger ” mit einem Rindfleisch Hamburger, Speckstreifen, Rührei, BBQ Soße, Geschmorten Tomaten und Champignons im Brötchen serviert mit Kartoffel – Möhren Chips
Rp. 43.900,-

Sunday, 26.10.0
Pork Shoulder (1000g) “ Allgäu ” served with Bavarian Style Cabbage and Parsly Potatoes
Schweineschulter (1000g) “ Allgäuer Art ” serviert mit Bayrisch Kraut und Petersilienkartoffeln
Rp. 112.900,-

Monday, 27.10.08
“ Pfungstädter Pan ” Meat Loaf and Sausages served with Spicy Mustard Sauce, fresh Vegetable of the season and Potato Snow
“ Pfungstädter Pfanne ” Leberkäse und Würstchen serviert mit einer herzhaften Senfsoße,  tagesfrischen Saisongemüse und Kartoffel - Schnee
Rp. 49.900,-

Tuesday, 28.10.08
Sliced Pork and Beef in creamy Garlic Onion Sauce, served with Mediterranean Vegetable and home made Gnocchi
Geschnetzeltes vom Schwein und Rind in Knoblauch  - Zwiebelcremesoße, serviert mit Mediterranen Gemüse und hausgemachten Gnocchi              
Rp. 58.300,-  

Wednesday, 29.10.08
Grilled Chicken Wings “ MAMA´S Style ” with Mixed Salad and Rosemary Potatoes
Gegrillte Hähnchenflügel “ MAMA`S  ”  mit einem gemischten Salat und Rosmarin - Kartoffeln
Rp. 36.900,-      

Thursday, 30.10.08
Breaded Pork Cutlet “ Budapest ” served with Bacon Capsicum Sauce, fresh Vegetable of the season and Pan Fried Potatoes                         
Schweineschnitzel “ Budapest ” serviert mit Paprika - Specksoße,  tagesfrischen Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rp. 52.600,-

GERMAN SPARKLING WINE BY 0,7l BOTTLE
MADONNA, produced in traditional “ Methode Champenoise ” white
  Rp. 275.000,- / Bottle

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE WEEK

Appetizer
Cold Cut Sausage Salad with sliced Pickles and Onions
- Bread and Butter Rp. 29.500,-
- Pan Fried Potatoes Rp. 36.400,-
Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln
-   Brot und Butter Rp. 29.500,-
-   Bratkartoffeln Rp. 36.400,-

Soup
Exotic Sauerkraut Soup with coconut Milk
Exotische Sauerkrautsuppe mit Kokosnußmilch
Rp 12.500,-

Main Course
Stuffed Pork Belly “ Gardener Style ” in Rosemary Sauce, served with fresh Vegetable of the season and Pan Fried Potatoes
Gefüllter Schweinebauch “ Gärtner Art ” in Rosmarinsoße, serviert mit tagesfrischen Saisongemüse und  Bratkartoffeln
Rp. 53.700

“ MAMA`S ” Marinated and Braised Beef  served with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
“ MAMA`S ” Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, serviert mit hausgemachten Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 59.800,-
  
Dessert
Dessert of the day / Rp. 13.500,- 
Home made Cake / Piece Rp. 16.500,-
Vanilla Ice Cream with fresh marinated Vodka Strawberrys / Rp. 28.700,-

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