MAMA’S SPECIAL MENU OF THE DAY

Friday, 19.09.08
Three grilled Pork Fillet Medallions, served with Cucumber Mango Salsa and Chili Potatoes
Drei gegrillte Schweinefilet Medaillons , serviert mit Gurken - Mango Salsa und Chili Kartoffeln
Rp. 62.600,-

Saturday, 20.09.08
Curried Chicken Breast cooked in the aluminiumfoil, served with Tomato Muffin and Noodles
Curry Hähnchenbrust gegart in der Aluminiumfolie, serviert Tomaten Muffins und Nudeln
Rp. 53.900,-

Sunday, 21.09.08
White Cabbage “  Franken Style ” with mixed sliced Pork Shoulder and Sausage pieces,  served with Apple Mashed Potato
Weißkohl  “ Fränkische Art ”  mit gemischten Schweineschulter- und Würstchenscheiben, serviert mit Apfel - Kartoffelpüree
Rp. 43.800,-

Monday, 22.09.08
Grill Pan “ Liebensteiner Style ” Meat Loaf and Sausages in Mustard Vegetable Sauce, served with mixed Salad and Pan Fried Potatoes
“ Liebensteiner Grill Pfanne ”  Leberkäse und Würstchen in einer Senf - Gemüsesoße, serviert mit gemischten Salat und Bratkartoffeln
Rp. 49.900,-

Tuesday, 23.09.08
Kassler Steak gratinated with Sesam, served with creamy Carrot Vegetable and Potato Snow
Kasslersteak gratiniert mit Sesam, serviert mit Sahne - Karottengemüse und Kartoffel - Schnee
Rp. 56.700,-

Wednesday, 24.09.08
Grilled Chicken Wings with Barbeque Sauce, green Salad in Yoghurt Dressing and Potato Wedges
Gegrillte Hähnchenflügel mit Barbeque Soße,  Blattsalaten in Joghurt Dressing und Kartoffelspalten
Rp. 36.900,-

Thursday, 25.09.08
Breaded Pork Cutlet “ Budapest ” served with Capsicum Bacon Sauce, fresh Vegetable of the season and Garlic Potatoes
Schweineschnitzel “ Budapest ” serviert mit einer Paprika - Specksoße, tagesfrischen Saisongemüse und  Knoblauch - Kartoffeln
Rp. 52.600,-

GERMAN SPARKLING WINE BY 0,7l BOTTLE

MADONNA, produced in traditional “ Methode Champenoise ” white
Rp. 275.000,- / Bottle

HOUSE WINE BY 0,75l BOTTLE -Limited Stock -

CARABANTES Vina von Siebenthal 2003, red
CHILCAS CABERNET Sauvignon 2004, red
Rp. 245.000,- / Bottle

TABALI  Reserva Especial 2004, red
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD Mouton Cadet 1999, red
MARQUIS D`ALBAN Bourdeaux 2003, red
Rp. 395.000,- / Bottle

MAMA’S SPECIAL MENU OF THE WEEK

Soup
Onion Cream Soup with sliced Meat and Carrot
Zwiebelcremesuppe mit Fleischeinlage und Karottenstreifen
Rp. 12.900,-

Main Course
Chicken “ Cordon Bleu ” stuffed with Beef Bacon and Cheese, served with Garlic Butter, French Fries and the Salad out of the Salad Bar
Hähnchen “ Cordon Bleu ” gefüllt mit Rinderschinken und Käse,  Knoblauchbutter, Pommes Frites und einem Beilagensalat aus der Salatbar
Rp. 56.700,-

Sliced sour Beef Meat  “ MAMA`S  ” served with Almond - Raisin Sauce, home made Red Cabbage and Bread Dumplings
“  MAMA`S  ” Sauerbraten mit Rosinen - Mandelsoße, serviert mit hausgemachten Rotkohl und Semmelklößen
Rp. 59.800,-

Dessert
Dessert of the day / Rp. 13.500,-
Milk Rice Pudding with Apple and Cinnamon / Rp. 15.500,-
Banana Split served with Vanilla, Strawberry and Chocolate Ice Cream / Rp. 34.500,-

Home made Cake / Piece Rp. 16.500,-

For any information of our Dessert of the day or home made Cake, please ask our Server

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